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와인의 유래, 와인상식, 나라별 와인의 종류와 맛있게 먹는 법 안녕하세요. 잠실입니다. 이웃님들은 와인 얼마나 좋아하세요? 맥주도 좋지만, 저는 요새 와인이 그렇게 좋더라고요. 왠지 포도로 만들어졌다니 약주 느낌도 나는 것 같고, 와인을 마실때의 분위기도 좋은 것 같습니다. 특히나 와인잔이 분위기를 한층 더 좋게 만들어주는데 일조하는 것 같습니다. 오늘은 와인의 유래와 종류, 나라별 와인과 맛있게 먹는법, 와인과 어울리는 음식 등 와인의 모든 것에 대해 알아보고자 합니다. 와인의 유래 와인은 수천 년 동안 인간이 생산하고 즐겼습니다. 와인의 정확한 기원은 알려져 있지 않지만 현재 조지아, 이란, 이라크에 해당하는 지역인 중동에서 시작된 것으로 여겨집니다. 고고 학적 증거에 따르면 와인은 처음에 포도를 부수고 주스를 점토 항아리에 저장하여 자연 발효됩니다. 야생 포도.. 2023. 3. 8.
녹차의 유래와 종류, 나라별 녹차와 맛있게 먹는 법 안녕하세요. 잠실입니다. 녹색을 보면 녹차가 생각납니다. 초록의 싱그러움을 보면 무언가 기분이 편안해지는 것 같더라고요. 녹색을 보면 이웃님들은 무엇이 생각나시나요? 오늘은 녹차의 유래와 종류, 나라별 녹차의 종류와 맛있게 먹는 여러가지 법을 알아보고자 합니다. 녹차의 유래 녹차는 수천년 전에 중국에서 유래되었으며 알려진 가장 오래된 차 품종 중 하나로 여겨집니다. 전설에 따르면 차의 발견은 기원전 3000년경으로 거슬러 올라갑니다. 당시 노련한 통치자이자 과학자였던 Shen Nong 황제가 그의 정원에서 물을 끓이던 중 찻잎이 그의 냄비에 떨어졌습니다. 그는 그 결과 차를 마셨고 그것이 상쾌하고 활력을 주는 것을 발견했고, 따라서 차를 마시는 전통이 탄생했습니다. 시간이 지남에 따라 차 마시는 것이 중.. 2023. 3. 6.
커피의 유래, 종류, 더 맛있게 먹는법 안녕하세요. 잠실입니다. 1일 1커피, 요즘 현대인들이라면 모두 하고 있는 루틴이 아닐까 싶습니다. 커피 없이는 일도 안되고, 괜시리 피곤한 느낌이 더 드는 것 같습니다. 커피없인 못살아! 그런김에 커피 공부 한번 해보려 합니다. 커피의 유래와 종류, 더 맛있게 먹는 방법까지 함께 알아보시죠. 커피의 유래 커피의 기원은 일찍이 9세기에 야생 커피 식물이 자란 에티오피아의 고지대에 있는 것으로 여겨집니다. 전설에 따르면 Kaldi라는 염소 목동은 염소가 특정 식물의 열매를 먹은 후 더 활기차게 된 것을 발견했습니다. 그는 베리를 직접 먹어보고 자극 효과가 있음을 발견했습니다. 그는 이 발견을 현지 승려들과 공유했고, 그들은 장과를 사용하여 장기간 기도하는 동안 깨어 있는 데 도움이 되는 음료를 만들기 시작.. 2023. 3. 3.
맥주의 역사, 각 나라의 대표맥주 및 더 맛있게 먹는 법 안녕하세요. 잠실입니다. 여러분, 맥주 좋아하시나요? 저는 맥주를 정말 좋아하는 편입니다. 앉아서 3천까지는 무난하게 먹었는데, 나이가 나이인지라 이제 소화가 되지 않고 있습니다. (눈물) 날이 더워지면 맥주가 더욱 생각나게 되는데요. 봄이 오는 소리와 함께 맥주도 더 자주 생각나는 것 같습니다. 오늘은 맥주의 역사와 종류를 공부해보고, 더 맛있게 먹는법도 함께 알아보시죠. 맥주의 역사 맥주는 고대로 거슬러 올라가는 역사를 가진 세계에서 가장 오래되고 가장 널리 소비되는 알코올 음료 중 하나입니다. 맥주의 정확한 기원은 불분명하지만, 기원전 5000년경 메소포타미아의 중동에서 처음 양조된 것으로 여겨집니다. 최초의 맥주는 달콤하고 발효성인 액체를 생산하기 위해 물에 적신 보리와 밀과 같은 곡물로 만들어진.. 2023. 3. 3.
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